19世紀初,巧克力對瑞士人來說也只是一種舶來品。然而,兩個世紀后的今天,瑞士卻成了世人心目中的巧克力王國。這其中的原因,主要在于擅長革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法,并使巧克力實現了從昂貴的品到大眾消費品的轉變。這么多形式的巧克力,分別有不同喜歡的族群。在巧克力1大消費市場的歐洲,以不含任何東西的實心巧克力受人青睞。但在東方社會hun有果仁的巧克力較受歡迎,尤其是花生及餅干口味,手指餅干涂層機怎么用,也許是追求口感的不同,東方人較喜歡多變化的口感,美國則是各占一半。﹨
早的巧克力的歷史應始于美洲的發現。在1492年以前,人們對這種將使千千萬萬人著迷的食物還一無所知。
巧克力的歷史
天神的美食
在西班牙征服墨西哥的過程中,廓特茲發現了阿茲特克印第安人用可可豆準備他們王國的皇家飲品'巧克力特爾'(Chocolatl)。
1519年,蒙特祖馬皇帝用巧克力特爾招待他的西班牙客人。這些飲料裝在金制高腳杯里,就像用來敬奉一樣。而這位皇帝據說一天要喝五十份或更多的巧克力特爾。
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瑞士
其實瑞士也有巧克力王國這一說法:除了鐘表和jun刀外,瑞士還有一個很有名的東西,那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富,手指餅干涂層機,價格也適中,適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發明的。因為調節牛奶的溫度非常困難,雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究,但一直沒有成功,后來,瑞士人達尼爾·彼德于1875年發明了制作方法。
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