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主營：大米，小米，花生油，食用油，玉米油，面條，面粉
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2018年小麥低保護價終于塵埃落定，如大家所預期，連續四年穩定后出現了下調，收購價定在1.15元/斤（三級），較去年下調0.03元/斤。
在小麥市場價格高位運行的情況下，政策的出現能否打破小麥上漲局勢，能否給低迷的面粉市場帶來一絲絲變動？
在今年8月份國家組織的糧食協會上，與會就已經提出，在糧食行業整體都在變革的基礎上，順勢調整小麥收儲價格，為農業供給側改革增添一份力量。國慶節后小麥以及下游都在關注下一年小麥低保護價，上周五發改委終于公布，如大家所料，保護價出現下調趨勢。保護價下調了，但面粉廠家并未因此就送了一口氣，反而更加關注小麥市場價格的變化。
全麥粉全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，超市調和油批發價，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。
面包粉有人會問了，上面不是說到了高筋粉，高筋粉就是用來做面包的啊，其實，面包粉不等于高筋粉，所謂面包粉就是為提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麥芽、以及谷蛋白等，增加蛋白質的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出現了蛋白質含量高達14-15%的面粉，這樣就能做出體積更大的面包來。
調和油批發價價格高，其加工精細，灰分含量低，面筋含量高，細白，口感好，人體容易消化吸收。但因面粉在加工過程中，長壽花調和油批發價，維生 素等營養成分損失較多，如果以面粉作為主食，長期單一食用精粉，龍大調和油批發價，就易導致維生素缺乏癥。
標準粉比調和油批發價略粗，色澤略差，麩星 (面粉中已被磨碎的麩皮碎片)多些。但含有較多的維生素、無機鹽等，營養成分較全 ，使用后更有益于人體健康。
1、鑒別面粉質量時先看色澤，符合標準的精粉，寧陽調和油批發價，色澤白凈，粉質細潔；標準粉色澤為乳白色或微黃本色。質量差的面粉色澤稍微深些。添加增白劑的面粉，色澤雪白或慘白，色澤越白，說明增白劑使用量越大。
2、其次聞下氣味，面粉清香，且略帶甜香氣；凡有酸、臭、霉等異雜氣味的， 均為質量差的面粉。使用增白劑的面粉，會破壞小麥原有的香氣，澀而無味，甚至會帶有少許化學藥品的氣味。
3、面粉手感細膩，粉粒均勻；劣質面粉則手感粗糙或特別光滑。
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第9年
