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河南新東方食品股份有限公司
主營：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產
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鹵蛋是一種經過鹵制而成的蛋類食品，具有很高的營養價值。在制作鹵蛋的過程中，可以采取不同的配方和工藝來制作出各種不同口味的鹵蛋。
制作鹵蛋需要選用新鮮的雞蛋或鴨蛋等蛋類，將蛋煮熟后剝去外殼備用。接下來，山東鹵蛋，可以根據個人口味選擇不同的鹵汁配方，一般包括醬油、鹽、糖、酒等調味品，將這些調味品混合在一起制成鹵汁。將剝好皮的蛋放入鹵汁中，用小火鹵制一定時間，直到蛋入味即可。
中國菜系根據地域不同有所區分。中原之地氣候變化大，需要在飲食之中補充熱量來滿足需求，鹵蛋廠，故以“味重”、“多油脂”為主；西北特別是巴蜀之地，因環境的優勢，則以“辛香”、“麻辣”見長；而嶺南地區，鹵蛋省代理，特別是廣東一帶地處帶，鹵蛋廠家，氣候溫和，口味以“清淡”、“爽口”著稱，故有“南浸北鹵”之說。不同的流派所用的鹵水主材料大致相同，但分量多少以及制作方法則讓味道迥異。
鹵蛋除了價格、包裝以及內容物的升級，鹵蛋口味也朝著多元化方向邁進，傳統五香、咸香口味份額受到擠壓，部分區域特色口味如廣式鹽焗、川渝泡椒受到消費者的歡迎，銷量持續上升。包裝與口味的革新，也在一定程度上影響了鹵蛋的消費場景，在部分地區傳統禮儀風俗的影響下，鹵蛋儼然成為承擔美好祝福的存在，甚至進一步拓展為的交際禮品。
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第8年
