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深圳市德寶制冷設備有限公司
主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫藥冷庫
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| 先生： |
庫板：預先生產的，具有固定長度、寬度和厚度，可根據庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用100mm厚度的庫板，低溫庫及凍結庫一般選用120mm或150mm厚的庫板。
聚氨脂噴涂發泡材料：該材料通過直接噴涂與倉庫中，形成不吸水，湛江速凍隧道，隔熱性較強的聚氨脂庫板，但成本較高。
聚苯脂噴涂發泡材料：該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強，隔熱性較差，但成本低。
防潮層：一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
餐飲冷庫建造
按溫度分：
高溫冷庫±5℃：適合果品蔬菜類保鮮。
中溫冷庫-10℃~-5℃：適合凍結后的食品冷藏。
低溫冷庫-20℃~-10℃：適合凍結水產、禽肉類食品的冷藏。
凍結冷庫-23℃以下：適合在鮮品冷藏前的快速凍結。
按容積分：
小型冷庫＜500m3
中型冷庫：500-1000m3
大型冷庫＞1000m3
如何維護日常維護和制冷系統的運行。
1.初始運行單元：經常觀察壓縮機的油表面、回油情況和油質，速凍隧道招標，及時解決油臟或油表面下降，避免潤滑不良。
2.對于風冷機組：經常清洗風冷，使其保持良好的換熱壯態。
對于水冷機組：經常檢查冷卻水的濁度，如果冷卻水太臟，應更換。檢查供水系統是否運行、冒、滴、泄漏。泵工作是否正常，毛肚速凍隧道，閥門開關是否有效，冷卻塔。風扇是否正常。對于冷卻機組：經常檢查冷凝器結垢問題，及時處理結垢。
3.風冷式蒸發器：經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導致制冷系統回流。
4.經常觀察壓縮機的運行狀態，檢查其排氣溫度，特別注意系統的運行狀態，及時調整系統的供和冷凝溫度。
快速凍結食品具有如下優點：
避免在細胞間生成大的冰晶體，減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少，細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到更低。將食品迅速降到微生物生長活動溫度之下，有利地抑制微生物的增長及其生化反應，食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性，大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成，二手速凍隧道出售，這個階段叫做冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以快速排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
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第4年
